Trilogie

Très semblable à la Charbonnade, c’est aussi une spécialité maison. Pour la trilogie, nous proposons trois types de viande : filet de bœuf de premier choix, dinde et viande chevaline.

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et d’un gratin dauphinois. Un accompagnement de riz vous sera proposé en alternative au gratin.