Museum Restaurant > Banquet

Banquet

Menu pour groupe (15 - 150 pers.)

Nous vous accueillons avec les meilleures spécialités suisses
dans un cadre unique et convivial

Restaurant le museum - Banquet Menu Traditionnel

Menu traditionnel

CHF 32.00

Salade Mêlée

Fondue Moitié-Moitié
Mélange Guyére & Vachrin
Servi avec du Pain
(200 grammes)

Meringue Suisse
Servis avec deux boules de glace
Vanile & Chocolat

Menu Raclette

CHF 35.00

Jambon Cru
Servi avec du pain, cornichons & petite onions

Raclette
servi avec pommes de terre, cornichons, petite onions, onions & tomates
(200 grammes)

Salade de Fruits

Restaurant le museum - Banquet Menu Raclette
Restaurant le museum - Banquet Menu Chinois

Menu Chinois

CHF 44.00

Salade Verte

Fondue Chinoise
fines tranches de rum-steak de boeuf, de poitrine de dinde &
rump-steak de cheval à cuire dans un bouillon de boeuf fin
(200 grammes)
Servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de gratin « du Museum »

Deux boules de glace
Vanille & Chocolat

Menu Charbonnade

CHF 45/50/55

Salade Verte

Charbonnade
fines tranches de poitrine de dinde OU rump-steak de boeuf OU filet de boeuf
à griller au charbon de bois
(200 grammes)
servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de Gratin « du Museum » 

Meringue Suisse
servis avec deux boules de glace
Vanille & Chocolat

Restaurant le museum - Banquet Menu Charbonnade
Restaurant le museum - Banquet Menu Marmite de poissons

Menu Marmite de poissons

CHF 55.00

Salade Mêlée

Marmite de Poissons
différents types de poissons et de crustacés servis &
à cuire dans un fin bouillon de légumes
(200 grammes)
servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de Gratin « du Museum »

Salade de Fruits

Menu Fondue à la viande

CHF 58.00

Salade Verte

Fondue à la Viande
Fondue Boyarde
bouillon de boeuf préparé avec du rouge a des épices
OU
Fondue Caveau
bouillon de boeuf préparé avec des légumes
(200 grammes)
servi avec cinq sauces faites maison &
une portion de Gratin « du Museum »

Deux boules de glace
Vanille & Chocolat

Restaurant le museum - Banquet Menu Fondue à la viande

Formules Boissons

Standard Drinks Package CHF 4.00

Eau Minérale & Gazeuse
3 dl d’eau minérale
Café ou Thé

Group Drink Package CHF 9.00

Eau Minérale & Gazeuse
1 Verre (1dl) de Convergence, Les Parcelles, L.Villard, 2016, Genève, Suisse
1 Verre (1dl) de Humagne, AC Caves St-Pierre, 2016, Valais, Suisse
Café ou Thé

House Drink Package CHF 10.00

Eau Minérale & Gazeuse
1 Verre (1dl) de Chateaux de Chillon Chasselas, 2016, Vaud, Suisse
1 Verre (1dl) de Chateaux de Chillon Pinot Noir, 2016, Vaud, Suisse
Café ou Thé

Fancy Drink Package CHF 12.00

Eau Minérale & Gazeuse
1 Verre (1dl) de Païen Larmes du Terroir, Claudy Clavien, 2016, Genève, Suisse
1 Verre (1dl) de St-Joseph rouge, Domain du Monteillet, 2016, France
Café ou Thé

Informations complémentaires

Nous pouvons vous envoyer des suggestions d’amuse-bouche, notre carte des boissons, nos menus végétariens ou des suggestions pour célébrer votre anniversaire chez nous ! Nous restons à votre disposition pour des détails complémentaires.

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